Recomendaciones Generales
- Las técnicas actuales de cirugía bariátrica producen una disminución del apetito con lo cual le será fácil seguir el plan de alimentación postcirugía.
- Luego de la cirugía nuestro equipo de nutrición le entrega material donde se explica en forma detallada todo lo que usted debe saber sobre su plan de alimentación.
- Algo fundamental es comer despacio y masticar bien los alimentos.
- Conviene que realice tres o cuatro comidas al día ( desayuno, almuerzo merienda y cena).
- Es muy importante la ingesta de proteínas. Se encuentran en todas las carnes, huevos y productos lácteos. Es una de las prioridades a la hora de diseñar el plan de alimentación.
- Como al principio es conveniente aprender cuánto necesita su organismo, le recomendamos que deje de comer en cuanto comience a sentirse saciado.
Plan Alimentario
Durante las primeras semanas se indica un plan de comidas necesario para adaptar el organismo a la cirugía.
El plan postcirugía se realiza en etapas, que duran entre 7 y 14 días cada una. Son 4 etapas:
- Etapa 1: Dieta liquida + suplementos proteínas y vitaminas.
- Etapa 2: Dieta consistencia puré: huevo, verduras cocidas, frutas cocidas, leche o yogurt, etc.
- Etapa 3: Dieta semisólida: carnes blancas, pasta, arroz, frutas y verduras crudas.
- Etapa 4: Dieta saludable y placentera, pero en menores porciones.
Algunas personas creen que después de la cirugía sólo podrán comer purés o papillas. O que no sentirán placer al comer. PERO ESTO NO ES ASÍ. El paciente con una cirugía bariátrica, una vez superadas las etapas iniciales post cirugía, puede comer todas las comidas, disfrutarlas, compartirlas con su familia y amigos, sin prohibiciones.
Con la cirugía bariátrica mejora su salud, mejora su imagen corporal, se siente mejor y se ve mejor, en síntesis, mejora su calidad de vida.
